原价烧烤创业帮手

价格: ¥ 19.90

分类: 教程 技能技术

更新: 2020-02-22 21:54:39

玄学教程: 1

中小学教程: 1 + 1

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烧烤配方技术教程腌料撒料调料学串特色小吃视频培训商用秘籍

一.撒料 烧烤油 烧烤酱的制作

1.秘制撒料的详细配比和制作

2.烧烤油的详细配比和熬制

3.烧烤酱的详细配比和调制

二.各种肉类腌制

1.羊肉牛肉 猪肉的腌制

2.鸡肉 鸡翅 鸡腿 的腌制

3.牛板筋 牛心管的提前煮制方法

三.各种串的烤制方法和食材的选择方法,注意事项

1.羊肉串的烤制方法

2.牛肉串的烤制方法

3.牛板筋和心管的烤制方法

4.猪肉串的烤制方法

5.鸡翅 鸡心 鸡头 鸡腿 鸡肚的烤制方法

6.鱼 扇贝 生蚝 的烤制方法

7.香菇 土豆片 韭菜  金针菇 藕片 茄子和馒头片的烤制方法


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